Традиционное сельское хозяйство сегодня оказывает значительное влияние на окружающую среду, вследствии увеличения выбросов парниковых газов, деградации почвы и загрязнения водных ресурсов.
03.09.2013 года в Украине был принят Закон "О производстве и обращении органической сельскохозяйственной продукции и сырья", который вступил в силу 10.01.2014 года.
Согласно этому Закону в процессе органического производства запрещено использование химических удобрений, пестицидов, генетически модифицированных организмов (ГМО), консервантов и других подобных веществ. Он также устанавливает обязанность по сохранению и восстановлению природных ресурсов в рамках органического сельского хозяйства.